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Kürbis-Suppe-Essen 2023

Auch in diesem Jahr fanden wir zusammen für einen gemeinsamen Plausch. Die beiden Gärten des Vereins (einer im Gutschick-Feld-Quartier und einer im Breitequartier) mochten den Austausch untereinander sehr.

Der kleine Einmach-Workshop zeigte neue Wege auf, das geerntete Gemüse länger haltbar zu machen. Ein Glas Sauerkraut für die Versorgung von Vitamin C im Winter ist nun im Ferment-Prozess bei allen zu Hause.

Ebenso verwerteten wir einen grossen Kürbis aus Eigenanbau zur Suppe, die bekömmlich zum regnerisch, herbstlichen Oktober-Wetter passte.